새마을화로 역삼동 651 역삼소고기맛집. Domaine Prieure Roch Vosne Romanee Les Clous 2005 . . 딸기, 체리, 라즈베리, 머스크, 풋김치, 오리엔탈 스파이시, 감초, 체리, 퍼퓸, 퇴비, 볶은 견과류향들이 피어 오르고 특유의 눅진한 산미, 부드러운 탄닌이 동반된다. 시간이 지날수록 농밀해지고 달콤한 과실과 플로럴한 뉘앙스가 어우러진다. 얼마전 마셨던 보틀보다는 좀더 숙성이 빠른 보틀로 텍스춰는 더 부드럽고 구조감은 다소 풀려있다. 한식이나 고기와 은근 잘 어울리는 로크 와인들의 강렬함이 인상적이다. 이 당시는 Yann Durieu가 만들었던 시기로 현재는 Yannick Camp가 양조를 하고있으며 이 와인이 생산되는 Vosne Romanee 'Clous' 지역은 ..