프랑스가정식 ....
정성스런 환대에 감동받고
정돈된 정원과 맛있는 식사에 행복했고 정겨운 친구들과함께여서 즐거웠다....덤으로 오고가는 길의 시원한 경치로 상쾌한 하루🌸🌸🌸
결혼기념일
행복했던 프랑스가정식 코스🇨🇵
양평 숲속에서 즐기는 힐링 식사💚
울남푠 선택 훌륭했어👍👍👍
이번 연휴도 어디 여행가는 대신 맛집 탐방!
프랑스 요리 20년 경력이시라는 요리사님의 가게
남편이랑 식전, 식후 메뉴는 다르게 골라서 나눠 먹기 😋
바깥, 실내할 것 없이 좋고 음식도 무척 맛있었다. 친절하시기까지!
- 식전빵 버섯모양인데 너무 귀여워 ☺️ 빵도 직접 구우신건데 맛났다. 집에 갈 때 조금 포장해주셨다.
- 양파 스프
- 에스카르고
- 가평잣바질루꼴라파스타 👍🏻
- 스테이크
- 녹차크림 컵케익
- 산딸기 크림 브륄레
- 마지막 과자는 뭐였지.. 사브레였나? 직접 구우신듯하다. 안 먹는다해서 남편 것까지 내가 먹었어 😉
얼그레이랑 같이 ☕️
❄
오늘 예약하신 손님 여러분~
정말 아름다운 광경이 펼처진 대자연을 보실 수 있습니다.
너무나 아름다워 카메라에 담을 수도 없네요.
네비에 목적지에 도착했습니다!라고 멘트 나올때 왼쪽편을 보세요.요로콤 생긴 안내 표시가 있을거예요.
지금 제설차가 정리하면서 다니지만, 오늘은 특히 거북이 운행하시고 커브길 조심히 오시길 당부 드립니다.
잠시후, 서비스 시작합니다
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🎂
올해도 역시 새벽 3시 퇴근합니다.
장작 케잌위에 올릴 장식은 잠시후 하기로 하고
대망의 크리스마스 이브를 위해 달려야지요~~
( 배경음악은 어떻게 하는건가요?👉👈)
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🍽
소중한 시간
특별한 순간
사랑하는 사람들과 식사
리옹댁이 매순간 진심과 정성스럽게 준비하는 이유입니다.
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어버이날
🚗
좋은 사람들과 좋은 시간
집순이 리옹댁의 백만년만의 친구 만나기
집순이 리옹댁 백만년만 친구만나기
철학적이다~
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🍜
하루 세끼
점심에는 별미로 면요리 해드려요.
오늘같이 더운날에는 콩국수만한 것이 없죠?
가평 잣 듬뿍넣고 쉑킼~
너무나 맛있게 드시네요.👍
후식으로 수박 한 쪽씩 드시고
힘내서 시작하자구요~~
오늘은 야리끼리 하는날
어서 오사마리합시다📢
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오베르쥬리오네즈 함바 콩국수
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꽃케잌 들고 나들이 가기 좋은 봄날씨예요.
케잌은 벌써 다 먹어버려서 없지만요 ㅎㅎ
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겨울 왕국 시작
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🚙
리옹댁 붕붕이 오늘 타이어 수리하러
어부바 차 기다리는 중이예요.
마을 입구에서 구를뻔 😳
전국이 난리랍니다.
눈 길 조심하세요.
출처/Beethoven:piano concerto no.5 ll.Adagio un poco mosso.YUNCHAN LIM
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🦞🐚🐙🐟
오늘의 생선요리 부야베쓰(Bouillabaisse) 한 접시를 만들기까지..
생물 아구는 버터로 노릇하게 굽고,
홍합과 쭈꾸미는 샴페인에 찌고
랍스터는 수비드해서 서비스전 스팀처리
감자는 오븐행
파스닢은 버터 글레이즈
라따뚜이는 오늘 보너스로 한스푼🥄
마지막으로~
리옹댁의 정성을 쏟아 넣은 비스크 소스!!
(소스는 따로 요청 가능합니다.)
Bon Appetit
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🎂
첫번째 프로젝트플라워 케잌
20년 넘게 프랑스 요리 한 우물만 파온 리옹댁은 사실 꿈 많은 소녀(😳)입니다.
누군가의 축적된 노력과 고도의 기술을 비교적 짧은 기간에 배워간다는 것은 참 감사한 일이며 소중한 경험임을 알기에, 그동안 몸에 베인 익숙함과 방법으로 예쁘게 만들기 보다는,
처음부터 배우는 심정으로 하나 하나 터득해 나갑니다.
집에 돌아가는 길에 도로 포장 공사 3km. 잘 버티고 무사히 도착하니 비도 오고, 동네 까페에서 카푸치노 한 잔 마십니다
수요일에 서비스 시작합니다. Bonne nuit 🌙
(아름답고 화려한 장미는 이도선생님, 어딘가 음??해 보이는 꽃은 리옹댁이..😂)
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🍂
3시 방향의 단풍잎만 남긴채 우수수...
미세먼지 최악인 오늘은 저녁 예약이 없어 모처럼 여유롭게 푹 쉽니다.A demain 👋
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🌕
문호리에 찾아온 개기월식 맞이,
혼자 미리 강강술래 놀고 있습니다💃
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내일 힘차게 뵙겠습니다 ^^
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