단골

구포촌국수

노루모크 2023. 8. 14. 16:50

부산 여행 범어사
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종교가 없어
가람배치는 잘 모르겠고
자리잡음은 참 좋다 느껴지는
부산가볼만한곳 범어사
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묵언은 물론 셀프 세척까지 필요한
🥣 비빔밥 공양은 11시부터 13시까지
🍜 남산동
☕️ 셀라스 셀라스범어사점
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남산동맛집 남산동카페

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간만에 갤러리를 탈탈 탈어보자 / 구포촌국수가 내 인생 잔치국수 올타임 넘버원. 내가 남산동을 가는 유일한 이유. 쌉싸리다무스 전혀 없이 소뼈 고운거 마냥 묵직한 멸치 육수가 정말 죽이는 집. 간 세탁하기 좋음 텀블러에 육수만 팔면 살 생각 무조건 있음 / 가게 이름이 기억이 안나네.. 서면시장 어딘가에 치킨집인데 맛도 은근 괜찮았고 내어주셨던 파김치가 맛있었음! 근데 사실 고양이가 너무 귀여워서 기억남 ㅋㅋ / 정말 오랜만에 본참치. 진짜 놀라울 정도로 사람이 가득가득 차있었음. 참치만 놓고 보면 다른 선택지도 많겠지만 이리저리 내어주시는 음식들 먹는 재미가 꽤 쏠쏠. 특히 묵은지참치뼈조림은 이 날의 필살기였음 / 동래에서 먹은 아이가릿버거. 어디더라 어디가 무튼 본점이고 맛있다고 들은거 같은데 동래에 생겼길래 지나가다 먹어봄. 무난하게 맛있었음. 역시 와서 먹는 따뜻한 음식이 최고구나 오랜만에 느꼈던듯. 근데 난 저 감튀가 목메임 근데 짭짤하지도 않음 이건 좀 아쉽.. / 언젠가 먹은 자갈치 청아상회. 당연 자연산 이시가리랑 도다리. 맛이 있겠냐 없겠냐 짱 맛있었음 그리고 이 집은 저 생선 조림이 히트. 자고로 조림이라면 좀 걸쭉하이 그래야하는데 여긴 맑고 개운함(?) 그래서 마무리로 먹기에 입 텁텁하지 않고 딱 깔끔하게 좋음.
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사먹우준 본참치 아이가릿버거 청아상회

최애국수집 가격이 많이 오르고 주차장도 없지만 진한 멸치향이 일품인곳
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구포촌국수창원☆☆
경남 창원시 의창구 사림로 138 1층
창원구포촌국수
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구포촌국수
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사림동맛집

남산동 "구포촌국수"
완벽한 잔치국수 한 그릇!!!

내맘속 최고의 국수집!!
남산동 "구포촌국수"

이집 30년정도 국수집를 하셨는데,

제가 국수 먹기 시작한것도 그정도쯤..인가??

말이 쉬워서 30년이지 기나 긴 세월입니다..

정성스런 육수니 남기지 말고 다 드셔야 되요

김치도 남기시면 안되요..♡♡

이집 단점이 없는곳이지만 딱하나 있는게.!!
주차공간은 따로 없으니 골목에 요령껏 하셔야 됨니다

들어가는 입구에서 부터 진한 멸치육수 향이
이미 밖으로 먼저 마중 나오고 있습니다..♡♡

먼저 육수만 호로록 마시고 나서
다시금 육수 듬뿍 부어서 먹어봅니다

이집 멸치곰국은 이렇게 드셔야 시원 칼칼하니 좋습니다

이렇게 드시면 멸치 쓴맛이 없어진다고 ..해요

면발은 구포국수 중면을 사용하시구요
소면보다 중면을 선호하는 편입니다

한움큼 올려서 호로록호로록.. 행복합니다

이런게 나만의 소확행이 아닐까요!!
땡초를 추가하니 멸치육수가 맵싹하니 좋습니다.

빠르게 먹고 있는데 면발이
처음처럼 보이는건 뭐지??

퍼지기전에 더 빠르게 먹어야겠어요

깔끔한 육수는 정말 최고인 "구포촌국수"

주전자에 나오는 멸치육수로
배불러서 나올수 있는곳!!!

술 마신날 해장으로 이만큼 좋은곳 없는곳..
그런곳이 구포촌국수 집입니다..

국수의 차가운 면과 뜨거운 육수가
섞이면서 온도가 미지근해 지잖아요.

바로 그때 마시듯이 먹는 국수 한그릇이..행복이죠
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남산동구포촌국수 멸치곰국
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남산동
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이집국수먹고나서 다른집국수는
앵간해서 성에 안찬다. 너무 맛있어 😭
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예전에 피드한번올린뒤 그먼데를
두번이나 더갔다왔음 말다했지 👍
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비빔국수로 먹음맛있다고 하던데
음- 내입맛엔 망구 물국수가 최고 😚
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한번마시고나면 멈출수없는 멸치사골육수
얼마나끓여야 이런맛이날까? 또먹고싶다 🫢
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써니_남산동 잔치국수맛집 멸치육수
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구포촌칼국수국수

명지 협성포레 근처 새롭게 오픈한
칼국수와 잔치국수집.

건너편 옷가게 하는 친구가 맛있다며
밥사준다고 해서 해장도 할겸 방문.

칼국수는 손칼국수였고 멸치와 건새우가
베이스인 육수가 꽤 맛이가 좋다.
우리동네 칼국수 1등 해도 될듯.

잔치국수는 부산에서는 잘 쓰지 않는
중면이었는데 개인적으로는 칼국수 🙂

여름 계절메뉴에는 비빔국수와 콩국수.
보통때도 비빔국수 있으면 좋을텐데.

지금 메뉴는 칼국수.잔치국수.공기밥뿐.

부산맛집
명지맛집
하단맛집
용원맛집
김해맛집
명지밥집
명지칼국수

명지칼국수맛집
명지해장
서부산맛집
강서구맛집
오션시티맛집
에코델타시티맛집
명지국제신도시맛집
김군

멸치육수금메달

얼마전에 가수 최자가 다녀가며
국수올림픽 멸치육수 종목 금메달 이라고 표현한 국수집
컵에 멸치육수만 따로 먹으면 완전 진국에 존맛탱👍


왕곱배기
부산출장

. 구포촌국수
개인적으로 잔치국수를 소울푸드라고 생각할만큼
좋아하는 편이다
땡초를 취향껏 넣고 주전자에 나오는 육수를 넣어서 호로록
국수 한가지만 고집하시는 이유가 있는 맛이었다
호로록
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숙취를 한번에 치료해준 그저 빛
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면과 고명만 담아주시고 육수는 주전자채료주시니
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국물 무한리필느낌🔥
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양은 곱배기정도가 적당한듯

부산
남산동
구포촌국수

쓰지않고
진하고 깔끔한

내가 아는
멸치육수중
제일 맛있는 ~

메뉴는
딱 하나 ☝🏻

잘 삶은
중면에
땡초 풀어
칼칼해진 육수와
함께 먹으면
크~~ 👍🏻

영업시간 10:30~19
매주 월요일 휴무

부산
부산국수
남산동
남산동국수
남산동맛집
국수
촌국수
멸치국수
멸치육수

주누파파
주누파파부산
주누파파국수
주누파파구포촌국수

온국수 한가지 메뉴밖에 없는데 식사시간쯤
가면 항상 줄서서먹는곳
나는 곱배기 신랑은 왕곱배기 ㅎ
오랫만에 갔는데 금액은 조금 올랐구나

부산외대맛집 남산동맛집

🤍🤍
내가 여지껏
먹어본 국수중에
일등!!!아니 특등!!!

국물이완죤칼칼칼👍🏻
면도완죤탱탱탱👍🏻

구포촌국수.

부산 고속 버스 터미널 부근에 맛있는 국수집이 있다고 하여 방문. 메뉴는 국수 단일 메뉴이고, 사이즈만 선택이 가능하다.

국내산 남해 멸치를 사용해 우려낸 육수는 마치 멸치로 우린 곰탕을 먹는 것 같이 진하다. 육수 자체가 이보다 진할 수 있을까? 싶을 정도로 진하고 맛이 풍부했는데, 평소 멸치 베이스 국물을 즐기지 않는 편임에도 놀라울 정도로 훌륭했던 국물.

중면 정도로 굵기가 느껴지는 면은 찬물에 한 번 목욕을 시키기 때문에 면의 쫀쫀함이 살아있는데, 그래서 육수 자체는 굉장히 뜨겁지만 국물을 부어 완성시킨 국수의 온도는 많이 뜨겁지 않다. 그렇기에 육수를 한 번에 다 붓지 않고 면을 반쯤 먹은 뒤, 다시 한 번 육수를 부어 주면 좀 더 따뜻하게 즐길 수 있다.

기호에 따라 땡초를 넣어 주면 좀 더 칼칼한 국물맛도 볼 수 있다. 안에 고명으로 들어간 단무지와 부추, 김, 양념장, 그리고 깨도 단촐해 보이지만 면 사이사이로 간간히 씹히며 감칠맛을 더한다. 오히려 심플해서 육수가 더욱 돋보이는 구성.

아주 만족스럽게 먹은 한끼였는데, 해장으로는 특히 요물이다.

다만 오픈 시간부터 사람이 북적였는데 최자님 피드에 올라온 덕에 이제는 더 가기가 어려워질 듯… 그럼에도 평소 멸치 국수 좋아하는 분들이라면 꼭 들러보기를 추천.


국수 구포국수 멸치국수

부산맛집 부산외대맛집
밥지나_부산

남산동의 멸치육수에는 감동이 있다

남산동

쌍따봉👍👍

콩국수 계절만되면 명지 한모퉁이에.
찾아온 사람들로 북적이게 만드는 콩칼국수 찐맛집.

콩국수.콩물을 워낙 좋아하는 1인으로,
직접 콩물을 갈아낸 진함은 물론
약간 뻑뻑할 정도의 텍스쳐와
콩의 비린 풋내까지 아주 밸런스 있게 잘잡아
한 그릇 보양한다는 생각이 드는 집이다.

국수.비빔국수.돈까스 등..
여러메뉴가 있어도..지극히 평범한 맛이라
콩국수, 아니 콩칼국수 드셔보시길 바란다.

동네 지인들에게 알려지고
주변 지역에서 찾아와서
콩칼국수 계절엔 매우 복작이니 피크탐은 피하시길😊

🌈 위치 : 부산 강서구 명지오션시티10로 137

부산명지맛집 부산콩칼국수맛집

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